КОРОВ ТЕПЕРЬ ДОЯТ С МУЗЫКОЙ
20 января глава района Виктор Васильевич Силин и директор ООО «Пригородное» Владимир Михайлович Машковцев побывали на фермах этого хозяйства.
В Поповке зашли в реконструированный телятник. Сухое, светлое здание. «Пригородное» начало программ оборудования ферм светодиодными светильниками. Это не просто экономично в смысле платежей за электроэнергию. Хорошая освещённость - зоотехническое требование, условие нормального развития животных. На Поповской МТФ, как и везде в хозяйстве, введена двухсменка. И всего 4 оператора машинного доения обслуживают всё стадо.
Что поражает на фермах «Пригородного» (и в Поповке, и во Фролятах, и в Буйском), так это спокойная музыка, уже несколько лет включаемая на время доения. Видимо, животноводы здесь знают этот старый приём. В XIX веке в английском монастыре специально для коров исполнялись серенады Моцарта. Результат был потрясающим: буренки давали в 2 раза больше молока! Удачный опыт переняли фермеры Германии. В немецких хозяйствах звучит для коров музыка великого композитора. Результат оправдывает затраты – удои молока повышаются. Как показывают современные исследования, из композиторов животными благосклонно воспринимаются Гендель, Бах, Бетховен, Шуман. Любимыми исполнителями неожиданно стали Джон Леннон и Боб Дилан. А шумный авангард доводит коров до повышения кислотности, а птицу - до гибели! Так, в одном из провинциальных финских городков неожиданно стало появляться мясо очень низкого качества. Разбираясь, в чем же дело, обнаружили, что недалеко от бойни репетировала рок-группа, включая динамики на полную громкость. Коровы получали такой стресс, что их мясо становилось жестким и невкусным...
Нас сопровождала главный зоотехник хозяйства Наталья Викторовна Баранова. В «Пригородном» она недавно. У неё большой стаж работы на птицефабрике. Гордость зоотехнической и агрономической служб предприятия - внедрение новых технологий кормления. На фермах переходят на круглогодичный однотипный вид кормления животных, отказываясь от выпаса. Высококачественный силос, зерносенаж, минеральные подкормки... В Поповке работает экструдер. Экструдированное зерно смешивается со жмыхом специально выращиваемой сурепицы, причём в жмых идёт и масло. Такой комбикорм очень питательный, содержит много легко усвояемого протеина и ненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в организме, и их отсутствие в кормах приводит к нарушению обмена веществ, деятельности центральной нервной системы, понижению естественной резистентности организма, снижению продуктивности, жизнеспособности потомства или просто к повышению затрат корма на единицу производимой продукции. Кстати, первоначально такие жмыхи были апробированы именно на бройлерах.
...В прошлом году телятник-откормочник во Фролятах был реконструирован в МТФ, которой заведует Ольга Владимировна Резвых. Здесь тоже двухсменка, тоже 4 оператора, или, по-старинному, доярки. Начинали во Фролятах скромно. Средний удой от коровы был 12 литров в сутки. Сейчас - почти вдвое больше. Многие коровы дают более 40 литров в день. Рекордсменка Верба (первотёлка) даёт сейчас 54 литра молока в день! Она в группе, с которой работают Ульяна Юрьевна Пескова и Наталья Викторовна Шуталева. К этому результату шли через строгое соблюдение технологий, внедрение новинок в содержании и кормлении скота, через многолетнюю селекционную работу и ремонт стада за счёт чистопородного, высокопродуктивного молодняка. Нужно отдать должное зоотехнику-селекционеру «Пригородного» Оксане Николаевне Сбоевой. Она успешно применяет систему «Селекс» и добилась высокого качества стада. Надой от фуражной коровы в 2015 году составил 6732 кг. Коэффициент чистопородных животных высок.
Во Фролятах ферма, как говорят сами жители, обеспечивает существование самой деревни. Здесь около 20 детей школьного возраста. Ради них МУП «Уржумское ПАТП» ежедневно пускает буйский автобус через Фролята. Сама ферма - кормилица деревни очень понравилась гостям из района: сухая, уютная и для коров, и для животноводов. В комнатах отдыха - и холодильник, и СВЧ, и санузел с душем...
А вот в Буйском отделении ООО «Пригородное» трудятся около 80 работников. Впрочем, на комплексе около 300 голов скота их всего 9 человек, включая даже разнорабочих. Доярок всего две. Здесь давно перешли на беспривязное содержание животных. И на пастбище их не гоняют. Коровы уже привыкли отдыхать на ковриках, питаться самостоятельно у кормовых столов, когда и сколько захотят, и аккуратно подходить к дойке в зале системы «Ёлочка». Между прочим, животные комолые. При поточно-цеховой технологии, при беспривязном содержании это необходимо для предупреждения травматизма. Считается, что у таких коров ещё и повышается удой на 2-3%. В «Пригородном» отказались от термокаутера, и рога удаляют у телят безболезненным химическим путём.
Между прочим, на фермах «Пригородного» немало молодёжи. Как, например, зав. буйской фермой Александр Анатольевич Теплых. Условия труда хорошие, заработная плата достойная - люди идут на производство.
Ознакомившись на месте с результатами труда животноводов «Пригородного», В.В. Силин выразил уверенность, что это ООО в ближайшее время должно добиться статуса племенного хозяйства: все данные для этого налицо.
А. Иконников.
Источник: "Кировская искра", №5 от 30 января 2016 |
